Slovenská poľnohospodárska univerzita a Vysokoškolský poľnohospodársky podnik, s.r.o., Kolíňany, uviedli 27. novembra do prevádzky v Nitre prvý automat na predaj surového kravského mlieka vysokej kvality. Umiestnený je pri ŠD A. Bernoláka a má kapacitu 500 litrov. Čerstvé mlieko z farmy dojníc v Oponiciach dovážame špeciálnym klimatizovaným autom. Ide o kvalitné mlieko s obsahom 3 až 4 % tuku, ktoré produkuje vybrané stádo dojníc holštajnského plemena. Keďže nie je tepelne upravené, treba ho pred konzumáciou prevariť. Uvádzacia cena za liter mlieka je 50 eurocentov. Pokiaľ ide o kvalitu, každodenne je kontrolovaná veterinármi a nadštandardne aj odborníkmi z Fakulty biotechnológie a potravinárstva SPU. Automat je v prevádzke nepretržite. Je vybavený systémom prenosu dát. Keď v ňom zásoba mlieka klesne na 50 litrov, zodpovedný pracovník farmy dostane textovú SMS správu a zásobníky doplní.

|